粮食自给率
各国粮食自给率
数据来源: FAO 2020-2022单位: % of domestic supply方向: 越高越好
解读
重点国家
巴拉圭以国内供应的378.4%位居榜首，其后是阿根廷、乌拉圭、乌克兰和巴西，显示出极高的粮食自给自足水平。另一端，梵蒂冈城最低，仅为1%，摩纳哥和新加坡也属于表现最弱的国家之列。一个值得注意的意外是，包括巴林、科威特、卡塔尔和阿拉伯联合酋长国在内的若干富裕海湾国家也接近榜尾，而南美国家则主导了榜单前列。
区域趋势
南美洲表现尤为突出，平均粮食自给率达到176.5%，远高于其他所有大洲。欧洲以87.77%位居第二，但差距明显；而亚洲（72.17%）、大洋洲（71.09%）、非洲（67.77%）和北美洲（67.06%）则更为接近，且都低于80.29%的全球平均水平。区域格局表明，南美洲的剩余产出尤其强劲，而其他大多数地区则更为分化，或更依赖外部供应。
数据来源
数据来自粮农组织（FAO）2020—2022年数据，按国内供应占比衡量。覆盖197个国家。高于100%的数值表示产量超过国内供应，因此分布中包含非常高的离群值。
解释
由于数值越高越好，高值表示一个国家生产的粮食足以满足国内供应，在某些情况下甚至远超自身需求。低值则表明对进口的高度依赖或国内生产能力有限。总体来看，这些数据表明各国之间差异极大：少数主要农业生产国出现了大量剩余，而许多小国或资源受限国家仍严重依赖外部粮食来源。