معدل الاكتفاء الذاتي الغذائي
معدل الاكتفاء الذاتي الغذائي حسب الدولة
تعليق
دول بارزة
تتصدر باراغواي الترتيب بنسبة 378.4% من الإمدادات المحلية، تليها الأرجنتين وأوروغواي وأوكرانيا والبرازيل، ما يدل على مستوى مرتفع للغاية من الاكتفاء الذاتي الغذائي. وفي الطرف الآخر، تأتي مدينة الفاتيكان في أدنى المرتبة بنسبة 1%، مع موناكو وسنغافورة أيضًا بين الأضعف أداءً. ومن المفاجآت اللافتة أن عدة دول خليجية ثرية، بما في ذلك البحرين والكويت وقطر والإمارات العربية المتحدة، تظهر قرب القاع، بينما تهيمن دول أمريكا الجنوبية على قمة الجدول.
الاتجاهات الإقليمية
تبرز أمريكا الجنوبية بوضوح، بمتوسط معدل اكتفاء ذاتي غذائي يبلغ 176.5%، وهو أعلى بكثير من أي قارة أخرى. وتأتي أوروبا في المرتبة الثانية بفارق كبير عند 87.77%، بينما تتقارب آسيا (72.17%) وأوقيانوسيا (71.09%) وأفريقيا (67.77%) وأمريكا الشمالية (67.06%) بشكل أكبر، وجميعها دون المتوسط العالمي البالغ 80.29. وتشير الصورة الإقليمية إلى فائض إنتاج قوي بشكل خاص في أمريكا الجنوبية، في حين أن معظم المناطق الأخرى أكثر تباينًا أو أكثر اعتمادًا على الإمدادات الخارجية.
مصدر البيانات
تأتي البيانات من منظمة الأغذية والزراعة (FAO) للفترة 2020-2022، وتقاس كنسبة مئوية من الإمدادات المحلية. وتشمل التغطية 197 دولة. وتشير القيم التي تتجاوز 100% إلى أن الإنتاج يفوق الإمدادات المحلية، لذا يتضمن التوزيع قيَمًا شاذة مرتفعة جدًا.
التفسير
لأن الأعلى أفضل، فإن القيم المرتفعة تعني أن الدولة تنتج ما يكفي من الغذاء لتغطية الإمدادات المحلية، وفي بعض الحالات أكثر بكثير مما تحتاجه. أما القيم المنخفضة فتشير إلى اعتماد قوي على الواردات أو إلى قدرة إنتاج محلية محدودة. وبوجه عام، تُظهر البيانات فروقًا واسعة جدًا بين الدول، حيث تسجل بعض المنتجين الزراعيين الكبار فوائض كبيرة، بينما تظل العديد من الدول الصغيرة أو محدودة الموارد معتمدة بدرجة كبيرة على مصادر غذائية خارجية.