1人当たりの肉類消費量
国別の1人当たり肉類消費量
解説
注目の国
トンガが年間147.7kgで首位に立ち、モンゴルが131.78kgで続く一方、ブルンジは3.68kgで最下位です。上位10か国はオセアニアとアメリカ大陸が大半を占め、米国は122.8kg、アルゼンチンは113.26kgです。一方、下位10か国はアフリカと南アジアに集中しています。注目すべき点として、アジアではモンゴルの水準が非常に高く、セントビンセントおよびグレナディーン諸島が世界3位の124.35kgとなっていることが挙げられます。
地域別の傾向
オセアニアが年間77.96kgで大陸別平均の最高値を示し、続いてヨーロッパが73.76kg、北アメリカが72.25kgです。南アメリカも68.65kgと比較的高く、アジアは44.97kgで世界平均を下回り、アフリカは24.28kgと大きく低くなっています。全体として、このデータは明確な地域格差を示しており、消費量の高い地域はオセアニア、ヨーロッパ、アメリカ大陸に集中しています。
データ出典
データはFAOSTAT 2022に由来し、単位は1人当たり年間キログラムです。185か国を対象としています。なお、これらの数値は1人当たりの肉消費量を示しているため、各国の内部で消費がどのように分配されているかは示していません。
解釈
値が高いほど、平均して1人が年間により多くの肉を消費していることを意味し、値が低いほど平均摂取量がかなり少ないことを示します。ここでは高いほど良いという方向づけなので、上位の国ほどこの指標では良好です。ただし、147.7kgから3.68kgまでの大きな開きは、国ごとの差が非常に大きいことを示しています。全体として、1人当たりの肉消費量は地域によって大きく異なり、多くの国は最も消費量の多い国々を大きく下回る水準に集中しています。