Spożycie mięsa na mieszkańca
Spożycie mięsa na mieszkańca według kraju
Komentarz
Wyróżniające się kraje
Tonga prowadzi w rankingu z wynikiem 147,7 kg rocznie, za nim plasuje się Mongolia z 131,78 kg, podczas gdy Burundi zajmuje ostatnie miejsce z 3,68 kg. Pierwszą dziesiątkę zdominowały Oceania i obie Ameryki, ze Stanami Zjednoczonymi na poziomie 122,8 oraz Argentyną z 113,26 kg, natomiast dolna dziesiątka koncentruje się w Afryce i Azji Południowej. Godnym uwagi zaskoczeniem jest bardzo wysoki poziom Mongolii jak na Azję oraz Saint Vincent i Grenadyny zajmujące trzecie miejsce na świecie z wynikiem 124,35 kg.
Trendy regionalne
Oceania ma najwyższą średnią kontynentalną — 77,96 kg rocznie, następnie Europa z 73,76 kg i Ameryka Północna z 72,25 kg. Ameryka Południowa również wypada stosunkowo wysoko, osiągając 68,65 kg, podczas gdy Azja znajduje się poniżej średniej globalnej z wynikiem 44,97 kg, a Afryka jest znacznie niżej — 24,28 kg. Ogólnie dane pokazują wyraźną lukę regionalną, z wyższym spożyciem skoncentrowanym w Oceanii, Europie i obu Amerykach.
Źródło danych
Dane pochodzą z FAOSTAT 2022 i są mierzone w kilogramach na osobę rocznie. Obejmują 185 krajów. Zastrzeżenie: wartości opisują spożycie mięsa w przeliczeniu na mieszkańca, więc nie pokazują, jak konsumpcja jest rozłożona wewnątrz krajów.
Interpretacja
Wyższe wartości oznaczają, że ludzie przeciętnie spożywają więcej mięsa w ciągu roku, natomiast niższe wartości wskazują na znacznie mniejsze średnie spożycie. Ponieważ przyjęty kierunek jest taki, że wyżej znaczy lepiej, kraje na szczycie wypadają lepiej w tym wskaźniku, ale szeroki rozrzut od 147,7 do 3,68 kg pokazuje bardzo duże różnice między krajami. Ogólnie spożycie mięsa na mieszkańca wyraźnie różni się w zależności od regionu, a wiele krajów skupia się znacznie poniżej państw o najwyższym spożyciu.