Consumo de carne per capita
Consumo de carne per capita por país
Comentário
Países em destaque
Tonga lidera o ranking com 147,7 kg por ano, seguida pela Mongólia com 131,78, enquanto o Burundi fica em último com 3,68 kg. O top 10 é dominado pela Oceania e pelas Américas, com os Estados Unidos em 122,8 e a Argentina em 113,26, enquanto o bottom 10 se concentra na África e no Sul da Ásia. Uma surpresa notável é o nível muito alto da Mongólia para a Ásia, e São Vicente e Granadinas ocupando o terceiro lugar globalmente com 124,35 kg.
Tendências regionais
A Oceania tem a maior média continental, com 77,96 kg por ano, seguida pela Europa com 73,76 e pela América do Norte com 72,25. A América do Sul também é relativamente alta, com 68,65, enquanto a Ásia fica abaixo da média global, com 44,97, e a África é muito mais baixa, com 24,28. No geral, os dados mostram uma clara disparidade regional, com maior consumo concentrado na Oceania, na Europa e nas Américas.
Fonte de dados
Os dados vêm do FAOSTAT 2022 e são medidos em quilogramas por pessoa por ano. Abrangem 185 países. Uma ressalva é que os números descrevem o consumo per capita de carne, portanto não mostram como o consumo é distribuído dentro dos países.
Interpretação
Valores mais altos significam que as pessoas consomem mais carne, em média, por ano, enquanto valores mais baixos indicam uma ingestão média muito menor. Como a direção indicada é que quanto maior, melhor, os países no topo têm melhor desempenho nesse indicador, mas a ampla variação de 147,7 para 3,68 kg mostra diferenças muito grandes entre países. No geral, o consumo de carne per capita varia fortemente por região, com muitos países agrupados muito abaixo das nações de maior consumo.