Consumo de carne per cápita
Consumo de carne per cápita por país
Comentario
Países destacados
Tonga lidera la clasificación con 147.7 kg por año, seguida de Mongolia con 131.78, mientras que Burundi queda última con 3.68 kg. El top 10 está dominado por Oceanía y las Américas, con Estados Unidos en 122.8 y Argentina en 113.26, mientras que el bottom 10 se concentra en África y Asia meridional. Una sorpresa notable es el nivel muy alto de Mongolia para Asia, y que San Vicente y las Granadinas ocupe el tercer lugar mundial con 124.35 kg.
Tendencias regionales
Oceanía tiene el promedio continental más alto con 77.96 kg por año, seguida de Europa con 73.76 y América del Norte con 72.25. América del Sur también es relativamente alta con 68.65, mientras que Asia se sitúa por debajo de la media mundial con 44.97 y África es mucho más baja con 24.28. En conjunto, los datos muestran una clara brecha regional, con un mayor consumo concentrado en Oceanía, Europa y las Américas.
Fuente de datos
Los datos provienen de FAOSTAT 2022 y se miden en kilogramos por persona por año. Cubren 185 países. Una salvedad es que las cifras describen el consumo per cápita de carne, por lo que no muestran cómo se distribuye el consumo dentro de los países.
Interpretación
Los valores más altos significan que las personas consumen más carne en promedio por año, mientras que los valores más bajos indican una ingesta media mucho menor. Dado que la dirección indicada es que más alto es mejor, los países de la parte superior obtienen mejores resultados en esta métrica, pero la amplia diferencia entre 147.7 y 3.68 kg muestra diferencias muy grandes entre países. En general, el consumo de carne per cápita varía marcadamente según la región, con muchos países agrupados muy por debajo de las naciones con mayor consumo.