Consumo di carne pro capite
Consumo di carne pro capite per paese
Commento
Paesi notevoli
Tonga guida la classifica con 147,7 kg all’anno, seguita dalla Mongolia con 131,78, mentre il Burundi è ultimo con 3,68 kg. La top 10 è dominata da Oceania e Americhe, con gli Stati Uniti a 122,8 e l’Argentina a 113,26, mentre la bottom 10 è concentrata in Africa e Asia meridionale. Una sorpresa notevole è il livello molto elevato della Mongolia per l’Asia, e Saint Vincent e Grenadine al terzo posto a livello mondiale con 124,35 kg.
Tendenze regionali
L’Oceania ha la media continentale più alta, con 77,96 kg all’anno, seguita dall’Europa con 73,76 e dal Nord America con 72,25. Anche il Sud America è relativamente alto, con 68,65, mentre l’Asia si colloca sotto la media globale con 44,97 e l’Africa è molto più bassa con 24,28. Nel complesso, i dati mostrano un chiaro divario regionale, con i consumi più elevati concentrati in Oceania, Europa e Americhe.
Fonte dei dati
I dati provengono da FAOSTAT 2022 e sono misurati in chilogrammi per persona all’anno. Coprono 185 paesi. Una precisazione è che le cifre descrivono il consumo pro capite di carne, quindi non mostrano come il consumo sia distribuito all’interno dei paesi.
Interpretazione
Valori più alti significano che le persone consumano in media più carne all’anno, mentre valori più bassi indicano un apporto medio molto inferiore. Poiché la direzione indicata è che più alto è meglio, i paesi in cima alla classifica ottengono risultati migliori su questa metrica, ma l’ampia forbice da 147,7 a 3,68 kg mostra differenze molto grandi tra paesi. Nel complesso, il consumo pro capite di carne varia nettamente per regione, con molti paesi ben al di sotto delle nazioni con i consumi più elevati.